Svatba v duchu zero waste

Svatební sezóna je v plném proudu. Naplánovat perfektní den D není žádná maličkost a naplánovat ho tak, aby během obřadu a následného veselí vzniklo co nejméně odpadu už vůbec ne. Pokud si letos v létě chystáte říct se svým vyvoleným “ANO” a zpečetit svou lásku (doufejme) na vždy, budou se vám třeba hodit moje svatební zero waste tipy, většinu jsem využila i já sama během naší svatby téměř před třemi lety.

Celkové pojetí svatby

Nejdůležitější je určit si počet hostů a podle toho vybrat vhodné místo. Pokud neplánujete obyčejný obřad na radnici jen s úzkou rodinou, musíte najít ideální lokaci pro obřad, hostinu i zábavu, kam se všichni vaši nejbližší vejdou. Čím méně hostů, tím méně vzniklého odpadu. Trendem posledních let jsou svatby, které se odehrávají na jednom místě, třeba na statku. Nemusíte pak řešit přesun hostů z obřadu na hostinu, ani množství výfukových zplodin.

Místo můžete vybrat i podle přístupu majitelů k životnímu prostředí - jak nakládají s bioodpadem, recyklují, jaké používají mycí a čisticí prostředky? Dnes najdete spoustu bio farem, penzionků v přírodě, statků a stodol právě se zaměřením na různé akce v zeleném duchu. 

Také je třeba rozhodnout, zda chcete pouze pronájem objektu a vše si řešit po svém, či budete chtít místo, kde se o vás postará personál. My jsme třeba měli pronájem statku na Vysočině s velkou ubytovací kapacitou, stodolou a parčíkem, kde jsme si vše udělali po svém. Je to více práce na chystání, ale nikdo, kromě rodiny samozřejmě, vám nemluví do pití, jídla, dekorací ani do celkového pojetí. 

Online oznámení

Jděte s dobou a šetřete stromy. Dnes už má skoro každý přístup k internetu, a tak není nic jednoduššího, než oznámení o vašem šťastném dnu poslat vybraným hostům e-mailem. A kromě stromů pošetříte i značný obnos za známky a obálky. Samozřejmě chápeme, že třeba babičky papírové oznámení, které si budou moci vystavitna poličku, potěší mnohem více. Tak to nakombinujte a tiskněte jen to nejnutnější. 

Svatební šaty 

Než si necháte ušít šaty snů u návrhářky, zkuste nejdřív navštívit pár půjčoven. Za poslední roky se výběr střihů rozšířil a zmodernizoval, takže už nenarazíte jen na šaty s korzety a kruhovými spodnicemi (ale proti gustu…). Šaty z půjčovny, které vystřídá víc nevěst, přesně odpovídají principům slow fashion. Pokud vás půjčovna neláká, zapátrejte na internetu, zkuste mrknout na Vinted a další bazary a facebookové svatební skupiny, divily byste se, kolik pokladů tam čeká. Třeba objevíte ty pravé svatební šaty přesně pro vás a za zlomek ceny. Já si třeba nechala šaty ušít, ale zvolila jsem béžovou sukni a krajkové body, a vím, že oba kousky mohu v dalších letech využít zvlášť. Navíc jsem podpořila lokální tvůrkyni z Fleru.

To samé platí pro partnera - pokud není úplně kravatový typ a nový oblek by už nikdy jindy neoblékl, ať si ho půjčí v půjčovně, nebo od kamaráda. Případně může nakombinovat kousky, co už má doma s něčím novým.  

Dekorace 

Výzdoba svatebního místa je velmi důležitá, dotváří celkový dojem ze svatby. Zjistěte, jestli majitelé objektu nemají už svoje tematické dekorace, které by odpovídaly vašemu vkusu. Pokud ne, není třeba půl roku dopředu objednávat levné a často nekvalitní komponenty z Číny. Opět můžete zabrousit do svatebních bazárků na internetu a dekorace koupit z druhé ruky, půjčit si je od provdaných známých, nebo je vyměnit za vaše přebytky. Já takto od kamarádky pořídila tašku záclon, které jsme použili na stoly místo ubrusů, a také nyní velmi oblíbené dřevěné suky nařezané od jejího strýce. Ty se nám zase hodily na catering a jako tácky na různé maličkosti. A po svatbě většinu z nich využíváme i nadále.

Spoustu věcí si můžete vyrobit i samy z toho, co už máte doma. Já si sezvala kamarádky na popíjecí večer, u vína jsme ozdobily zavařovačky různých velikostí jutovým provázkem a krajkou a vkusné svícínky i vázičky byly na světě. U babičky na půdě jsem pak našla pár proutěných košíků a mosazných džbánků a doma ve sklepě prázdné demižony od slivovice. Díky těmto vintage pokladům, které by někdo mohl považovat za harampádí, jsem měla dekoraci svatby v jednoduchém přírodním stylu hotovou raz dva.

Když už se rozhodnete pro koupi, zkuste zapřemýšlet, zda se vám pořizované věci budou hodit i nadále. My třeba zrovna předělávali terasu, a tak jsme ji po svatbě zútulnili světýlky, které jsme využili i na ozdobení svatebního místa. 

Pohoštění

Při plánování svatebního menu se můžete inspirovat lokální produkcí a podávat třeba místní vyhlášené zákusky, nebo sýry a spárovat je s vínem z vedlejší vesnice. S dnešními možnostmi gastronomie nemusí být k obědu tradiční šunková rolka, polévka s knedlíčky a svíčková se šesti (ale samozřejmě se řiďte vaším vkusem). Místo toho můžete hostům nechat připravit třeba vege pohoštění formou rautu, pro mnoho z nich se bude jednat o nové a exotické chutě. Každý si vybere, co se mu líbí a i zarytí masožravci jistě potěší své chuťové pohárky. A navíc všichni víme, že rostlinná produkce je pro planetu mnohem menší zátěží než ta živočišná.

Velké události jsou spojené především s popíjením alkoholu a dalších nápojů. Nejvíc odpadu tvoří právě plastové láhve. My se tomu snažili vyhnout, a tak jsme zúžili výběr nealka na vodu, která se dolívala do skleněných soudků s kohoutem a na limonády z domácích sirupů od známého.  

Pokud nemáte hostinu v restauraci, nebo někde, kde je plně vybavená kuchyň pro vyšší desítky lidí, další velkou část odpadu tvoří jednorázové příbory a tácky, kterých během celého dne potřebujete opravdu hodně. To platilo i u nás, a tak jsme si sklenice, hrníčky na kávu a porcelánové talíře k obědu půjčili od místní školní jídelny. Potřeby pro raut jsme vyřešili plně kompostovatelnými dřevěnými lodičkami a příbory a tácky z recyklovaného papíru.

Dary a dárečky

Dnes už je téměř tradicí připravit pro hosty maličkost, kterou si mohou jako poděkování odnést domů. Co to ale zkusit v rámci zero waste principu a věnovat každému třeba ocelové, nebo skleněné brčko? To hosté mohou během celého dne používat do svého pití a pak jim ještě zbyde jako krásná vzpomínka na váš den. 

Případně jsem byla na svatbě kamarádky, která měla svatbu v boho stylu a celé místo bylo ozdobeno mini sukulenty. Ty jsme si pak při odjezdu odkudkoli mohli vzít. Sukulenty posloužily jako dekorace, ale zároveň byly využity i jako milý dárek. A možná u většiny hostů (u nás bohužel již ne) vesele žijí dál.

Hmotné svatební dary už jsou dnes trochu pasé. Většina párů spolu již dávno před svatbou bydlí, a tak nepotřebují mixéry a čínský porcelán. Normální je pak na svatbě místo daru dostat obálku s penězi třeba na svatební cestu. Kamarádka s vyvoleným se rozhodli, že financí mají dost, a tak poprosili své hosty, aby věnovali prostředky na vybranou charitu. Není to krásné? 

Udržitelný přístup k životu se dá využít ve všech jeho sférách, občas je ale třeba nad věcmi více přemýšlet. Tak doufám, že jsem vás trochu inspirovala.

Svatebnímu veselí zdar,

Vaše Markéta

Zdroje: osobní archiv, foto Markéta Zelenková

« Zpátky na blog